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构建我国南方草地畜牧业基地的可行性分析 - 重庆农业农村信息网

来源:http://www.zandergLadish.com 作者:www.30064.com-金沙澳门官网网址mean 时间:2019-10-17 14:09

据新华社信息北京11月21日电(经济分析师张小林 记者周芙蓉)我国南方草地资源丰富,蕴藏着发展草食家畜的巨大潜力。专家认为,如能集中力量开发,南方草山草坡将成为继北方牧区、农区之后我国第三大草地畜牧业基地,其产值有望超过北方牧区。立足我国实际,建议充分开发利用这一优势资源,使之成为确保我国粮食安全、解决食物问题、加快生态治理的重要组成部分。 打造南方草地畜牧业基地具有深远战略意义 长期以来,我国农业畜牧业发展主要依靠高耗粮的养殖模式,给我国粮食安全带来巨大压力。现代草原科学奠基人之一、中国工程院院士任继周指出,随着城市化进程加快,城市人口比重加大,至2020年我国口粮需求可能下降到2亿吨,而饲料粮需求则上升为5亿吨,因此未来粮食安全将主要体现在饲料安全上。发展南方草地畜牧业,一方面可以充分发挥植物营养体的生产和生态作用,相当于新增农田11.83亿亩,不仅口粮与饲料用粮可有效解决,还有余力进入国际贸易市场,以此调剂食物品种。另一方面南方草地畜牧业也可大幅提高当地农民收入,显著增强农业综合生产能力。 甘肃农业大学草业学院院长龙瑞军教授认为,南方草山草坡的开发对保证我国的食物安全和现代草地畜牧业发展均具有战略意义。因为每增加1吨牛羊肉,相当于增加9吨粮。如果实现南方草山草坡开发1330万公顷,年产牛羊肉的能力可达300万吨,相当于生产粮食2400万吨;如果建成1330万公顷人工草地,其畜产品产量将相当于两个新西兰的产量。 草食家畜与耗粮型家畜(猪)之比(2003) 全世界--73.68:100 亚 洲--34.79:100 欧 洲--52.46:100 大洋洲--730.15:100 非 洲--812.18:100 南 美--386.75:100 北美和中美--128.12:100 任继周认为,发展草地农业是挽救我国农业弊端的有效途径。“草地畜业”是从西方“有畜农业”发展而来的生态农业,它可以从多个层面提高农业系统的生产能力。我国“三农”问题与食物安全同出一脉,令人不安的是直到今天,动物性生产与植物性生产平起平坐,且略具优势的局面远未形成,而这是我国农业现代化所必不可少的。破解之策在于将草地(饲用作物)引入农田,引入牧区;将畜牧业纳入农业主流;把动物性食物纳入粮食安全体系之中。因此,为保障国家粮食安全,建设西部生态、促进农村经济结构调整、增加农民收入,必须加快我国南方草山草坡资源的开发。 南方草地资源丰富 先期试验彰显多重效益 根据农业部的调查数据,我国南方草山草坡总面积约6500多万公顷,可利用面积约4600多万公顷,大部分分布在亚热带,包括云贵高原、两广、两湖、四川、江西及东南沿海各省共13个省区的山地和丘陵地区。南方草地与北方草地相比,其共同点是景观开阔,水土保持效益明显,是对全球变化有明显影响的碳库和氮库。 南方草地不同于北方草地的主要特点是:第一,水热条件好,单位面积生产力高,12公顷草地可饲养15只绵羊单位;第二,牧草生长期长,经改造可形成终年不枯的常绿草地带,一般可全年放牧,饲草供应较平衡,适于饲养我国紧缺的均质半细毛羊及高档肉牛、肉羊;第三,基本上无雪灾、旱灾、风灾等自然灾害,发展草地畜牧业的风险小;第四,易于改造,多年试验证明,在南方草山草坡建立优质高产人工草地十分成功,试验点上已建立的禾草与豆科牧草混播草地,可与新西兰、澳大利亚等国的优质人工草地相媲美;第五,分布较零散,初步统计,670公顷以上成片分布的草地仅占总面积的20%左右;第六,土壤中缺磷,部分地区缺钾,pH值一般在5左右;第七,由于地形起伏,交通不便,成为草山草坡开发中的重要限制因素。 有关专家认为,南方草山草坡蕴藏着巨大生产潜力,如能集中力量开发,将成为继北方牧区畜牧业、农区畜牧业之后的第三个草食畜牧业基地,其产值将超过北方牧区,且投资回报率高。 我国南方草地畜牧业八十年代进入试验研究和示范性开发,九十年代末,国家启动南方草地科技开发示范工程。从种草养畜试验、草地畜牧业优化模式,到草地畜牧业综合发展技术等研究,逐步深入,先后在湖北宜昌、利川、钟祥,湖南城步,贵州威宁,福建莆田,江西樟树和四川巫溪等地建立了实验区。实践证明,开发南方草山草坡已成为稳定脱贫致富、保护环境的重要途径。 经济效益。贵州省目前正在进行建设的草原恢复与建设项目,人工饲草料基地的青干草产草量从建设前的平均328公斤/亩,提高到建设后的平均1600公斤/亩,提高了近5倍;人工饲草料基地牧草粗蛋白质含量平均达到14%,比天然草地草提高6-8个百分点。围栏改良草地的青干草产草量从建设前的平均200公斤/亩,提高到平均500公斤/亩,提高了近2.5倍。 示范效益。贵州威宁县于1985年成立了我国南方第一个草地试验站,其下属灼圃牧场先后引进美国“凯尔”、香港“乐施会”扶贫项目和联合国开发署项目,带动全县建设人工草地20万亩;科研成果也由威宁辐射到清镇、独山等县(市),受益农户数万户。贵州安龙县天然草原恢复与建设项目自2001年实施以来,项目区示范场与项目区带动农户共产生经济效益达1688万元。 生态效益。贵州省晴隆县是我国典型的喀斯特岩溶地区,县城海拔1497米,山高路徒,耕地支离破碎,农业生产条件差,传统农业严重制约农村经济的发展,农民生存环境恶劣。县政府采取“政府引导、企业运作、以场带户、利益共享”的运行机制发展草地畜牧业,目前,全县已建设人工草地6.2万亩,围栏改良草地4万亩,发展纯种波尔山羊1000多只,优质杂交肉羊2.5万多只。德江县天然草场项目建设后,全县水土流失减少了25万立方米,全县林草覆盖率由20.4%上升到24.7%。”成功的范例给我国西部喀斯特岩溶地区提供了有益的借鉴和启示。 打破旧观念 赢得基地大发展 我国草地资源远未达到合理、高效的利用与开发,由于历史原因长期以来“重农轻牧”,当前要转变这种观念,将南方草地作为后备食物资源,下大力加强研究、开发与建设,使之成为我国重要的草食家畜产品生产基地。 --将南方草地列为加大开发力度的一项后备农业自然资源,并组织编制南方草地资源总体开发规划。建议由国家发改委牵头,组织农业部及南方13个省区政府共同编制南方草地资源总体开发规划。根据生态经济区划原则,编制南方草山草坡土地利用规划,从而明确不同地区土地利用方向和土地利用结构,为编制草地资源总体开发规划提供空间定位的基础。 --设立南方草地资源开发及草食家畜生产示范基地建设的专项基金。建议中央像支持北方牧区草地畜牧业那样,设立南方草地资源开发基金,对南方草地资源的开发予以支持,各省区在使用这项经费时,应给予配套,并应建立相对应的专项基金。 --加强国家和地方各省区人民政府对南方草地资源的管理。根据土地利用规划,完善对草山草坡权属的划定,真正把草地承包使用落实到千家万户,给使用者用地、养地创造一个宽松的政策环境。 --进一步筛选适合我国南方草地管理的先进技术体系,将其纳入各级政府推广农业技术体系之中。 --加强草地畜牧业人才的培养,草地畜牧业实用技术培训与推广站网的建设等。应特别注意种草养畜能手的培养。 --完善国家和地方各级人民政府对畜产品加工规模和产品结构的短期和中、长期计划与规划。随着南方草地畜牧业的发展,我国畜产品资源结构将发生明显改变,畜产品消费结构也会有明显变化。因此,一方面要考虑出口畜产品加工基地的建设,另一方面要针对我国不同地区城市发展的规模、区域交通运输条件的保障程度和经济合理性,全面规划我国南方草食家畜产品加工生产基地。

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